Verrines Vache qui rit Jambon Concombre

Jeudi 21 février 2008

Verrines Vache qui rit Jambon Concombre

Mini verrines apéritives
Vache qui rit, jambon et concombre

Recette inspirée du livre Verrines

Ingrédients pour 12 mini verrines apéritives :

12 portions de Vache qui rit
3 à 4 tranches de jambon blanc
1 concombre

Le concombre. Taillez le concombre en deux dans le sens de la longueur et retirez le cœur à l’aide d’une cuillère à café. Coupez-le ensuite en petits dés.

Le jambon. Mixez au robot-coupe ou hachez finement au couteau le jambon.

La Vache qui rit. Mettez la Vache qui rit dans un petit saladier et travaillez le fromage à l’aide d’une cuillère afin d’obtenir une pâte crémeuse.

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Montez les verrines en alternant à votre guise les couches.

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par Oly publié dans : Apéros & Co communauté : ABC-CUISINE
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Commentaires

Petites verrines simple à faire, mais qui fait un super effet. J'en fais souvent, également avec du jambon de bayonne, tomates cerises et bleu d'auvergne.

commentaire n° : 1 posté par : verof31 (site web) le: 25/02/2008 14:56:33

bravo pour cette recette et ces photos si alléchantes! Je mets ton blog de côté car il faut absolument que j'y jette un coup d'oeil, surtout quand je vois la recette du dessous (tes galettes de pommes de terre au comté) je me dis que ton blog a tout pour me plaire. A très vite

commentaire n° : 2 posté par : helene06 (site web) le: 28/02/2008 18:49:25

huuuuum!! très sympa ces verinnes!

commentaire n° : 3 posté par : mickymath (site web) le: 29/02/2008 11:09:53

simple mais super pour resevoir merci pour l idée!!!

commentaire n° : 4 posté par : mibuss (site web) le: 29/02/2008 11:46:53

j'adore ces verrines, trop facile à faire!!

si tu souhaite partager des moments culinaires je t'invite à venir participer à ce forum http://plaisirsgourmands.forumpro.fr/index.htm, très sympa tu verras et rempli de merveilles!
à bientot

commentaire n° : 5 posté par : charmela (site web) le: 29/02/2008 21:32:22

bonjour, tot d'abord merci pour ce site quel plaisir...

je voudrais savoir par quel fromage ou autre je peut remplacer la vache qui rit ?

merci

commentaire n° : 6 posté par : KARINE le: 17/04/2008 01:42:52

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