La verrine "Reste du frigo"
Pates, dés de jambon, de tomate, d'avocat et rosace d'oeuf

Ingrédients pour 2 personnes :

• 2 tranches de jambon blanc
• 1 avocat
• 1 tomate
• 2 œufs
• 1 reste de pâtes (quelque soit leur forme, enfin évitez tout de même les tagliatelles et les spaghettis ;-))) )
• 2 brins de ciboulette pour la déco
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette

Commencez par cuire les œufs 10 minutes, pour avoir des œufs durs.

Pendant ce temps, épluchez votre avocat et coupez-le en petits dés. Coupez aussi la tomate en dés et hachez les tranches de jambon en dés.

Une fois que les œufs sont cuits, écalez-les et coupez-les en tranchettes.

Montez votre verrine dans l’ordre que vous souhaitez et dégustez ! Vous aurez ainsi réalisé une entrée sympa et en même temps aurez « nettoyé » les restes de votre frigo, un bon plan sur tous les points !