Feuilletés au fromage
Comté ou chèvre ou Roquefort

Il y a quelques temps, sur le blog de ma cousine Céline, la Fée Cabosse j'ai vu des feuilletés tout mignons et hyper sympas pour un petit plat du dimanche soir. De plus préparés avec des carrés de pâte tout prêts (je ne connaissais pas du tout) et l'idée était née de faire de feuilletés pour L'Homme et moi avec du fromage bien sûr et des garnitures différentes pour tester...


Ingrédients pour 2 personnes : 

• 4 carrés de pâte feuilleté touts prêts
• 20g de Comté
• 50g de chèvre frais type Chavroux
• 20g de Roquefort (Sociéte faite des portions individuelles très pratiques)
• 40g d’allumettes de jambon
• 2 tomates cerises (grappe, elles sont un peu plus grosses)
• ½ poire type Comice
• 1 peu de salade frisée pour servir avec

Préchauffez le four à 200°C.

Etalez les carrés de pâte sur une plaque de cuisson et garnissez :

[      Une pâte garnie d’une grosse noisette de chèvre puis recouverte de tranchettes de tomates.

[      Une pâte garnie de 20g d’allumettes de jambon, d’une noisette de chèvre et recouverte de tranchettes de tomates.

[      Une pâte garnie de 20g d’allumettes de jambon et de cubes de Comté.

[      Une pâte garnie d’½ poire coupée en lamelles et recouverte de dés de Roquefort. 

Rabattez les quatre côtés des pâtes vers l’intérieur. Et recouvrez de jaune d’œuf battu. 



Enfournez durant 20 minutes en surveillant la coloration.

Servez avec un peu de salade et régalez-vous.

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