Petits pots de crème au chocolat

Publié le par Oly

Les petits pots de crème au chocolat

C'est vraiment délicieux, ça a le goût des yaourts La Laitière...


Recette inspirée du Livre Je veux du Chocolat !

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 75g de sucre
  • 5 œufs
  • 100g de chocolat noir en petits morceaux
  • 60cl de lait entier

Faites chauffer le four à 180°C.

Battez légèrement le sucre avec les œufs dans un grand bol. Portez le lait à ébullition et versez-le sur le chocolat. Mélangez bien.

Ajoutez petit à petit le mélange chocolaté sur les œufs.

Versez la crème dans des petits pots ou des ramequins. Placez-les dans un plat à gratin et remplissez-le à moitié d’eau chaude.

Faites cuire au bain-marie 15 à 20 minutes. Laissez refroidir et servez.

 

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Publié dans Tout choco & Co

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Anaïs 15/04/2008 10:52

hmm je tenterai!j'adore tes verres tu les a eu où????au fait, je te tague mademoiselle :D