Crumble poire-ananas-noix de coco

Publié le par Oly

Crumble à la noix de coco su lit de poire et ananas

Voilà le soleil et ça sent l'été ! Alors pour e mettre dans le bain voici un dessert exotique qui fleure bon les vacances.

Crumble-poire-ananas---02.jpg

Ingrédients pour 6 crumbles :

  • 2 grosses poires 
  • 1/2 ananas

Pour la pâte à crumble :

 

  • 100g de beurre mou
  • 100g de farine
  • 100g de sucre glace
  • 80g de noix de coco rapée
  • 1 grosse pincée de sel

Commencez par la pâte à crumble. Mélangez tous les ingrédients avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte sablonneuse et formez de grosses miettes. Gardez de côté.

Puis détaillez les poires et l'ananas. 

Mettez les dés de poires et d'ananas dans une verrine (allant au four ou des ramequins). Mettez le crumble cru par-dessus et enfournez à 190° pour 10 - 15 minutes. Surveillez la coloration, le crumble doit être doré. 

Je l'ai servi avec un reste de fruits surmonté d'une boule de glace vanille.

Crumble-poire-ananas---01.jpg

 

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divorce amiable 01/05/2012 18:23


Hum !! J’avoue, j’ai craqué littéralement devant la photo de ce “Crumble poire,
ananas“ La présentation est purement alléchante ! Je  le réalise demain et vous donnerais les impressions de
notre p’tite famille gourmande. Bise  


 

xavier 08/11/2011 22:49



bravo ça à l'air vraiment succulent? je vais faire votre recette très très bientôt. un amateur qui débute son blog.



dalila 01/06/2011 12:57



hummm la je dit pas non,j'adore la noix de coco merci


bizzzzzz



Franléo 26/05/2011 22:03



J'en connais deux chez moi qui se damneraient pour cette verrine!!! Bonne fin de semaine.



Cathdragon 22/05/2011 11:31


hummmmmmmmm je salive !!!! bises cath