Petits pots de crème au chocolat
Les petits pots de crème au chocolat
C'est vraiment délicieux, ça a le goût des yaourts La Laitière...
Recette inspirée du Livre Je veux du Chocolat !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 75g de sucre
- 5 œufs
- 100g de chocolat noir en petits morceaux
- 60cl de lait entier
Faites chauffer le four à 180°C.
Battez légèrement le sucre avec les œufs dans un grand bol. Portez le lait à ébullition et versez-le sur le chocolat. Mélangez bien.
Ajoutez petit à petit le mélange chocolaté sur les œufs.
Versez la crème dans des petits pots ou des ramequins. Placez-les dans un plat à gratin et remplissez-le à moitié d’eau chaude.
Faites cuire au bain-marie 15 à 20 minutes. Laissez refroidir et servez.
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