poissons & co

Pavés de saumon aux petits légumes cuits en papillottes Cassolette de riz sauvage Rien de très compliqué pour ce plat, il vous faut pour 2 amoureux : 2 pavés de saumon de 200g chacun 1 carotte (pour les carottes et l'oignon j'ai utilisé ceux que j'avais...

Mousse de sandre et sauce au beurre blanc, nid de tagliatelles fraîches et fines asperges Pour 12 petites mousses de sandre (format individuel) · 1 kg de filets de sandre · 25 cl de crème fraîche · 4 blancs d'œufs · 25 g de beurre Sel et poivre Battez...

Nid de spaghettis au pesto et dés de tomate Saint Jacques poêlées Ingrédients pour 2 personnes : 8 Saint Jacques sans corail 200g de spaghettis 1 tomate ½ oignon 2 cuillères à soupe de pesto verde 1 noisette de beurre Commencez par faire cuire les spaghettis...

Le poisson Version Noël Noix de Saint Jacques poêlées Nage au beurre blanc et fines herbes Mousse de carottes au curcuma Cette fois-ci plus d'étoile... mais de délicieuses Noix de Saint Jacques, sans corail s'il vous plaît et leurs mousse de carottes....