viandes & co

Petits beignets de poulet épicé et purée de carottes Recette inspirée de Cyril Lignac Ingrédients (pour 4 personnes) : Les beignets : 4 blancs de poulet sans la peau 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café de poivre moulu 1 cuillère à café de thym...

Saltimbocca de veau, quenelles au fromage blanc et fine brunoise de légumes Recettes inspirées des livres "Steaks, tournedos et Compagnie" pour les saltimbocca et "Cuisine passion à l'alsacienne" pour les quenelles au fromage blanc Ingrédients (pour 4...

Viande savoureuse Filet mignon au bacon, comté et carottes accompagné de son trio de purées (carottes, brocolis et pommes de terre) Recettes inspirées de Cyril Lignac Filet mignon au bacon, comté et carottes Pour 4 personnes 2 filets mignons de porc de...