3 Chocolats by Stella

Le gâteau Mousse aux trois chocolats de Stella


L'autre jour, Stella, une collègue de travail a fait une petite soirée sympa chez elle. Elle a invité quelques collègues pour un apéro détente after work… On pourrait s'imaginer que les mots détente et after work serait synonyme de simplicité mais c'est mal connaître Stella qui nous a reçu comme des rois avec visite de galerie d'art (son appart regorge de surprises… les intéressés comprendront) et un dessert... et quel dessert…

Un gâteau mousse aux trois chocolats avec triple couche de génoise au chocolat, langues de chat, décor en pralin et chocolat. C'était très beau et réussi puisqu'il était délicieux…


Vous pensez bien que cela m'a donné des idées et que j'ai voulu me lancer aussi avec plus ou moins de réussite comme vous allez pourvoir le remarquer très vite… dans ces pages, genre ici pour la version totalement râtée ou encore ici pour une réussite totale !