Verrines & Co

Dés de suprêmes d'orange Chantilly au Nutella Larme de Nutella Spécialement pour les gourmands un pré-dessert frais et délicieux... 24h avant préparez la chantilly au Nutella dont je vous ai déjà parlé et dont vous retrouvez la recette ici. Commencez...

Bouchées de fromage frais à la ciboulette, aux noisettes, au pavot et au paprika 1 pot de fromage frais (type de la Mère Loïc) Quelques brins de ciboulette 50g de noisettes Quelques pincées de pavot Quelques pincées de paprika Préparer quatre assiettes...

Cyril dans ma cuisine... ... enfin j'aimerais bien ! Qui ne rêverait pas d'avoir Cyril Lignac dans sa cuisine et pas pour faire je ne sais quoi mais pour apprendre à cuisiner des bons petits plats ??? Comme vous avez pu le remarquer au fil des pages de...

Mon cake à l'Or Vert Marbré au thé Matcha et chocolat blanc Recette by Amuses bouche Ingrédients pour 1 cake (24cm) : 150g de chocolat blanc (moi j’ai pris du Galak, mais j’ai appris que Nestlé Dessert a sorti son Chocolat Blanc sauf que dans mon supermarché...

Un repas au Chambard A Kaysersberg Modernité, Créativité, Innovation et Tradition Ce sont les quatre maîtres mots du restaurant gastronomique le Chambard à Kaysersberg. Les deux frères Nasti se partagent le travail. Olivier au piano, qui fait preuve d'une...

Tartelette Tomate - Chèvre et Pesto Ingrédients pour 6 personnes 500 g de tomates-cerises (des rouges et des jaunes pour faire joli) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 rouleau de pâte à tarte feuilletée 1 œuf 70g de fromage de chèvre frais (type chavroux)...

Glace au caramel au beurre salé J'ai trouvé sur le blog Cuisine Gourmande la recette tant recherchée de la glace au caramel au beurre salé... J'en avais envie depuis qu'Isabelle, une amie qui a un atelier culinaire à Colmar, Cardamome , m'a dit que c'était...

Tartelette exotique à la banane Ingrédients pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée 4 bananes 1 fruit de la passion 1 mangue 150 g de sucre de canne 1 citron vert 1 gousse de vanille 10 cl d'eau Déroulez la pâte. A l'aide d'un emporte-pièce, formez six...

Conchiglies gratinées farcies aux champignons Recette inspirée de Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes : 300g de conchiglies 600g de champignons de Paris 1 filet d'huile d'olive 1 branche de persil plat 2 branches de romarin 30 cl de crème fraîche...

Penne façon risotto au jus de tomates et jambon de Parme Recette inspirée par Eric Fréchon et Cyril Lignac Ingrédients pour 2 personnes 175 g de penne 1/2 cube de bouillon de volaille 50 cl d'eau 150 g + 100 g de tomates cerises 4 tranches de jambon de...