Verrines & Co

Blanche Neige... mais pas celle de Disney... Celle de Labaroche... et pas la princesse : l'Auberge ! Quel restaurant merveilleux ! Vous aviez déjà découvert le menu dégustation automnale lorsque nous y avions mangé avec L'Homme pour nos 5 ans en octobre...

Glace aux Speculoos Depuis que j'avais vu la glace au Speculoos chez Damien, j'avais envie d'en réaliser une. Je n'ai pas tout à fait suivi sa recette, j'en ai fait une autre, c'était purement et simplement un délice, mon frère en est devenu fou ! Voici...

Verrines de légumes au yaourt épicé Me revoilà ! Désolée, je n'étais pas très présente ces derniers jours, mais j'ai une bonne raison... Eh oui, ma Foire aux Vins adorée a commencé !!! Alors c'est là-bas que j'ai passé mes dernières soirées entre un petit...

Purée de pommes de terre à la vanille Recette inspirée de Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pommes de terre 80 g de beurre Gousse de vanille 40 g de crème fraîche liquide Sel et poivre Brossez et laver les pommes de terre. Faites-les...

Tarte aux quetsches (et aux pêches…) Mon père et Val' partant en vacances, ils ont secoué leur prunier afin qu'aucun fruit ne pourrissent sur l'arbre pendant leur long séjour, eh oui rien ne se perd ! Malheureusement, ce n'est pas vraiment encore la saison...

Un chef virtuel en cuisine Tout récemment on m'a offert le jeu de Nintendo DS "Leçons de cuisine: qu'allons-nous manger aujourd'hui ?". Je vous dis tout récemment car je n'ai encore rien testé comme recettes, je n'ai fait qu'un petit tour du propriétaire…...

Hérisson de brochettes apéritives Pour l'anniversaire de la maman de L'Homme, nous nous sommes lancés dans la confection d'un "hérisson" de brochettes apéritives qui je dois bien l'avouer a fait son petit effet ! C'est vrai, que toutes ces brochettes...

Yaourts à la violette et à la cannelle Comme je sais que dans ma famille, il ne sont pas fan de violette bien que moi j'en sois totalement addict, je me suis dit que ça ne servait à rien de faire 7 pots de yaourt à la violette que je serais obligée de...

Une belle association : cerise et pistache en clafoutis ! En me promenant sur internet, cet hiver, j'avais repéré ce Clafoutis cerise pistache sur le blog d'Amuses Bouche. Avec sa belle couleur verte, il m'a tout de suite fait de l'œil… Sauf que le problème...

La pâte de pistache maison (enfin pâte... tout est relatif !) Malheureusement, je n'habite pas Paris, je n'ai donc pas G.Detou à proximité (et puis le conditionnement de la pâte de pisatche au kilo, c'est un peu trop important pour ma consommation...),...