Verrines & Co

Palets au chocolat 125g de chocolat 125g de beurre 125g de sucre en poudre 2 œufs 50g de farine 50g de fécule 125g d'amandes moulues 1 à 2 cuillères à soupe de lait (facultatif) Pour le décor : des éclats de noisettes Faites fondre le chocolat au bain-marie....

Anisbredle... un peu foirés Bon… les miens sont totalement loupés cette année… J'ai une excuse comme toujours : une fois que la pâte des gâteaux est prête, il ne faut pas attendre pour les mettre sur la plaque (afin qu'il repose en forme de gâteaux…)...

Palets au citron Ces palets se font sur la base de la recette des Zimtsterne, Etoiles à la cannelle, mais cette année L'Homme (qui n'aime pas trop la cannelle) voulait des gâteaux au CITRON !!! 3 blancs d'œuf 375g de sucre glace 1 citron ½ 250g d'amandes...

Meringuettes 250g de sucre semoule 4 blancs d'œufs 25g de farine ou fécule 1 paquet de sucre vanillé Battez les blancs en neige très ferme, ajoutez petit à petit 100g de sucre en continuant à battre. Lorsque la masse est très ferme, ajoutez le reste du...

Palets de dames aux pépites de chocolats & Palets de dames au chocolat et pépites de chocolat blanc Alors normalement les palets de dames se font avec des raisins de Corinthe, mais L'Homme n'aime pas trop ça, alors à la place j'ai mis des pépites de chocolat…...

Rochers coco 250g de noix de coco râpée 200g de sucre semoule 100g de farine 3 blancs d'œufs Le zeste d'un citron Battez les blancs en neige très ferme, y ajoutez le sucre, la farine puis la noix de coco râpée et le zeste de citron. Posez des petits tas...

Les fameux bredle de Noël En Alsace, c'est plus qu'une tradition, les petits gâteaux de Noël sont le passage obligé des fêtes de fin d'année gourmandes... Je les ai confectionné quelques jours avant Noël, mais j'ai bien sûr été trop prise par le temps...

Voici venu le temps de l'Epiphanie accompagné de la GALETTE DES ROIS Ingrédients pour 1 galette (12 parts) : Pour la pâte feuilletée (si vous n'avez pas le temps d'en faire vous-même, achetez 2 rouleaux dans le commerce) : [ 200g de farine [ 70g + 150g...

Meilleurs voeux... Que cette nouvelle année vous offre 2009 occasions de vous retrouver autour de bons petits plats, de déguster un verre de vin, de trinquer entre amis, de découvrir des douceurs venues d'ailleurs et de se régaler ! Merci pour vos bons...

Quelques explications sur mon absence et MA LISTE DE NOËL... Je suis désolée de ne pas avoir été des vôtres ces derniers temps… Merci aux visiteurs qui continuaient de passer et à mes amies blogueuses qui laissaient des commentaires… Mais les dernières...