Gâteau d'automne J'appelle ce gâteau simplement gâteau d'automne, car dire que c'est un gâteau pommes, noix, chocolat, cannelle serait un peu long et tellment compliqué que ça en gâcherait le plaisir... Voici une recette que ma maman m'a donnée et qui...

Tartelettes tomate mozza Ingrédients pour 4 tartelettes 4 carrés de pâte feuilletée Une dizaine de tomates cerise allongées Des mini billes de mozzarella 1 petit pot de pesto frais 1 pincée de parmesan par tartelettes Quelques feuilles de basilic pour...

Index des recettes Il y a quelques jours, samedi exactement, j'ai atteint les 100 000 visiteurs , et là je m'étais promis de vous offrir un index des recettes parce que cela commence tout juste à devenir compliqué de naviguer entre les catégories. Bref,...

Des petits choux... à la vanille et au chocolat ! Encore un des mini desserts que j'avais servi aux 50 ans de ma maman. C'est rapide, ça demande peu d'ingrédients, tout le monde adore car en 2 minutes le plat est vide. Alors je suis désolée pour les puristes...

Pom'cho Le pom'cho est une boisson que nous avons découverte avec L'Homme au Marché de Noël de Neuf-Brisach sur lequel j'expose tous les ans avec ma maman… Bref, ce marché de Noël est tout simplement magnifique et franchement je ne dis pas ça uniquement...

Madeleines miel et chocolat de Trish Deseine Ingrédients pour une vingtaine de grandes madeleines : 150 g de chocolat noir 70 g de beurre 5 œufs 125 g de sucre 4 cuillères à soupe de miel 150 g de farine Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes....

Tutti frutti... Alors ne vous méprenez pas, le nom n'a strictement rien à voir avec le plat, puisqu'il n'y a pas de fruits dans cette préparation mais des pommes de terre. C'est un plat que la maman de L'Homme a créé et a nommé ainsi, ça faisait plus...

Cuillères de billes de melon au Porton et jambon cru Toujours pour les 50 ans de ma maman, un des apéritifs était en petites cuillères. Désolée pour les photos, ce n'est pas la top qualité., je n'avais pas le temps de prendre des photos particulières...

Un bonne idée de présentation de viande au Restaurant Panorama au Horhodberg Pour les Noces d'Or de mes grands-parents il y a quelques temps, nous sommes allés manger au Restaurant Panorama au Horhodberg au dessus de Munster, une magnifique paysage (le...

Crumble aux pommes et aux fruits rouges Encore un des desserts que j'ai servi aux 50 ans de ma maman, comme il falait qu ça aille vite, vous m'excuserez d'avoir utilisé des fruits rouges surgelés. Ingrédients pour une trentaine de crumble : 1kg de pommes...