Chouquettes vanille et chocolat

Des petits choux...
à la vanille et au chocolat !

Encore un des mini desserts que j'avais servi aux 50 ans de ma maman. C'est rapide, ça demande peu d'ingrédients, tout le monde adore car en 2 minutes le plat est vide. Alors je suis désolée pour les puristes mais je ne fais pas la pâte à choux moi-même, ni le flan, c'est pour cela que cette recette est dans les bons plans rapido !!!

Pour cette "recette", il vous faut 2 boîtes de mini choux Pidy 1 boîte = 36 chouquettes), on trouve cela au rayon brioche, vol au vent des supermarchés. 1 sachet de pudding goût Vanille et un sachet de pudding goût chocolat Dr Oetker (au rayon des aides pâtissières).

Ouvrez les boîtes de choux et coupez les chapeaux de chaque chouquette.

Préparez le flan en suivant les instructions du sachet, c.à.d. prenez 1/2 litre de lait, mettez-en un peu de côté et diluez-y le sachet de pudding. Pour plus la grosse partie du lait, mettez dans une casserole et faites bouillir. dés que cela bout sortez du feu et ajoutez le pudding dilué. Mélangez bien et remettez à feu doux 1 à 2 minutes sans cesser de remuer pour que le flan épaississe.

Lorsque c'est prêt, versez rapidement à l'aide d'une cuillère dans chaque chouquette et refermez le petit chapeau...

Laissez refroidir et faites le glaçage au pinceau avec du sucre glace et 2 gouttes d'eau. rajoutez du cacao en poudre pour faire le glaçage au chocolat.