Verrines & Co

Cheescake à l'ananas Recette inspirée de Cyril Lignac (by Philippe Conticini) Ingrédients pour 4 personnes 16 biscuits à la cannelle (type Spéculos ou Bastogne, les meilleurs !) La crème : 170 g de fromage frais salé (type Philadelphia, ça se trouve dans...

Cher Père Noël... Les cadeaux très très sérieux Robot multifonctions Kenwood KM020 Major en inox satiné (sur internet environ 470 euro et en magasin 699 euro, autant dire que je ne risque pas de le recevoir prochainement... Mais ça fait du bien de rêver......

Juste pour rire... Un cours de cuisine chez "Tout Cuisiner" à Sausheim avec un chef Cuisinart Dans une ambiance chaleureuse, avec des personnes sympa, un bon moment passé (à me moquer de Thomas... qui soi dit en passant à cuisiner comme un chef !) Thomas...

Pour garder la forme... Jus multi-fruits et multivitamines Avec notre super blender Philips, nous faisons régulièrement des petites mixtures. En l'occurence voici un jus de bananes, kiwis, framboises, fraises, oranges et citrons (les deux derniers fruits...

Un repas entre amis, à Compiégne, une part du dîner des anges Lors de notre week-end à Compiégne, chez notre ami Michael, nous avons décidé de nous faire un petit resto... Un restaurant sans prétention de l'extérieur, où le chef se donne beaucoup de mal...

Le JYS, cuisine du monde A Colmar, tout le monde connaît l'histoire des Schillinger. Jean-Yves est le fils de Jean, grand restaurateur colmarien, qui décèda dans l'incendie criminel de son restaurant. Suite à cela, Jean-Yves décide de s'exiler à New York...

A Strasbourg ce week-end, se tiendra le salon Festi Festin Festi festin c'est le salon de la gastronomie et des arts de la table. Il se tiendra au Palais des Congrès de Strasbourg les 9, 10 et 11 novembre. Au cœur d’une région qui possède une vraie culture...

Selon Cyril Lignac, le Soufflé au fromage "inratable" Pour 6 personnes 30cl de crème liquide 3 cuillère à soupe de fécule 30g de beurre 6 oeufs 220g de comté rapé 4 pincées de noix de muscade en poudre Sel et poivre du moulin 1 noisette de beurre 3 cuillère...

Pour changer du tiramisu traditionnel... Tiramisu coco aux fruits exotiques Recette inspirée de Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes Tiramisu 1 mangue 1 bananes 1 petit ananas 1 barquette de framboises 10g de sucre 12 biscuits à la cuillère 30cl...

Quinzième Cuisine Attitude Chez Cyril Lignac... Un peu de magie dans votre assiette ! Voilà je viens de résumer en une phrase cette soirée chez Cyril Lignac, à chaque plat c’est une touche de fantaisie, de la magie dans chaque bouchée. Bref, une cuisine...