Lundi 4 février 2008

Bouchées de fromage frais 
à la ciboulette, aux noisettes, au pavot et au paprika

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1 pot de fromage frais (type de la Mère Loïc)
Quelques brins de ciboulette
50g de noisettes
Quelques pincées de pavot
Quelques pincées de paprika

Préparer quatre assiettes devant vous. Dans la première mettez de la ciboulette ciselée, dans la deuxième des noisettes écrasées au pillon, dans la troisième le pavot et enfin dans la dernière le paprika.

Là pas d'outils sophistiqués, c'est à l'aide de votre main que vous façonnnez les bouchées de fromage frais que vous roulez dans les garnitures.

Une idée d'apéro fraîche et originale !

par Oly publié dans : Apéros & Co communauté : ABC-CUISINE
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