Des excuses, un coup de gueule et un prix !!! Dans quelques jours, cela fera un an que j'écris sur mon blog, avec plus ou moins d'assiduité je vous l'accorde. D'ailleurs, je tenais à m'excuser de ma non présence sur mon blog ces derniers jours, je suis...

Petites charlottes à l'ananas Ingrédients pour 6 mini-charlottes : 2 conserves de mini ananas au sirop 50g de sucre Une quarantaine de biscuits cuillers 1 peu de jus d'ananas 50cl de crème fleurette 2 feuilles de gélatine 1 noisette de beurre pour beurrer...

Petites bouchées au thon et à la tomate En me promenant l'autre jour sur l'excellent blog de Lili je suis tombée sur ses bouchées au thon qu'elle avait elle-même trouvé sur le site Ôdélices ! Elles m'ont tout de suite plu avec leur petite couleur rouge...

Blanche Neige... mais pas celle de Disney... Celle de Labaroche... et pas la princesse : l'Auberge ! Quel restaurant merveilleux ! Vous aviez déjà découvert le menu dégustation automnale lorsque nous y avions mangé avec L'Homme pour nos 5 ans en octobre...

Glace aux Speculoos Depuis que j'avais vu la glace au Speculoos chez Damien, j'avais envie d'en réaliser une. Je n'ai pas tout à fait suivi sa recette, j'en ai fait une autre, c'était purement et simplement un délice, mon frère en est devenu fou ! Voici...

Verrines de légumes au yaourt épicé Me revoilà ! Désolée, je n'étais pas très présente ces derniers jours, mais j'ai une bonne raison... Eh oui, ma Foire aux Vins adorée a commencé !!! Alors c'est là-bas que j'ai passé mes dernières soirées entre un petit...

Purée de pommes de terre à la vanille Recette inspirée de Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pommes de terre 80 g de beurre Gousse de vanille 40 g de crème fraîche liquide Sel et poivre Brossez et laver les pommes de terre. Faites-les...

Tarte aux quetsches (et aux pêches…) Mon père et Val' partant en vacances, ils ont secoué leur prunier afin qu'aucun fruit ne pourrissent sur l'arbre pendant leur long séjour, eh oui rien ne se perd ! Malheureusement, ce n'est pas vraiment encore la saison...

Un chef virtuel en cuisine Tout récemment on m'a offert le jeu de Nintendo DS "Leçons de cuisine: qu'allons-nous manger aujourd'hui ?". Je vous dis tout récemment car je n'ai encore rien testé comme recettes, je n'ai fait qu'un petit tour du propriétaire…...

Hérisson de brochettes apéritives Pour l'anniversaire de la maman de L'Homme, nous nous sommes lancés dans la confection d'un "hérisson" de brochettes apéritives qui je dois bien l'avouer a fait son petit effet ! C'est vrai, que toutes ces brochettes...