Verrines Pates Jambon Tomate Avocat et rosace d'Oeuf

Publié le par Oly

La verrine "Reste du frigo"
Pates, dés de jambon, de tomate, d'avocat et rosace d'oeuf

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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1 avocat
  • 1 tomate
  • 2 œufs
  • 1 reste de pâtes (quelque soit leur forme, enfin évitez tout de même les tagliatelles et les spaghettis ;-))) )
  • 2 brins de ciboulette pour la déco
  • 1 cuillère à soupe de vinaigrette

Commencez par cuire les œufs 10 minutes, pour avoir des œufs durs.

 

Pendant ce temps, épluchez votre avocat et coupez-le en petits dés. Coupez aussi la tomate en dés et hachez les tranches de jambon en dés.

 

Une fois que les œufs sont cuits, écalez-les et coupez-les en tranchettes.

 

Montez votre verrine dans l’ordre que vous souhaitez et dégustez ! Vous aurez ainsi réalisé une entrée sympa et en même temps aurez « nettoyé » les restes de votre frigo, un bon plan sur tous les points !

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Publié dans Entrées & Co

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carocook 23/01/2010 16:54


lol ! j'adore ton titre ;)