Nems à la française

 
Ingrédients pour 3 personnes :

• 3 feuilles de brick
• Dés de jambon
• Bûchette de chèvre
• 1 jaune d'œuf

Coupez les feuilles de brick en 3. Mettez quelques dés de jambon dans la feuille de brick et rajoutez une rondelle (coupée en deux) dans chaque feuille de brick.

Pliez en forme de nems. Recouvrez de jaune d'œuf. Et mettez au four une quinzaine de minutes à 190°.

Servez accompagnés de salade verte.

 
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