Rochers coco

Publié le par Oly

Rochers coco



 
  • 250g de noix de coco râpée
  • 200g de sucre semoule
  • 100g de farine
  • 3 blancs d'œufs
  • Le zeste d'un citron

 

Battez les blancs en neige très ferme, y ajoutez le sucre, la farine puis la noix de coco râpée et le zeste de citron.


Posez des petits tas à l'aide d'une cuillère à café sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire pendant 10 minutes à 170°.



Publié dans Gourmandises & Co

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eleonore 09/01/2009 11:16

Pour après manger avec le café..Bon week-end sous le coleil enfin