Petites saucisses feuilletées

Knackis feuilletées


Ingrédients pour une quarantaine de feuilletés :

• 4 carrés de pâte feuilletée
• Une quarantaine de petites knacks (saucisses)
• De la moutarde et/ou de la moutarde à l’ancienne
• Un jaune d’œuf

Préchauffez le four à 190°C.

Etalez les carrés de pâte feuilletée. Tartinez-en 2 de moutarde et 2 de moutarde à l’ancienne. Coupez les carrés de pâte en lamelles et roulez chaque lamelle autour d’une saucisse.


Mettez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cassez un oeuf et gardez le jaune dans un petit ramequin, à l'aide d'un pinceau couvrez les feuilletés de jaune d'oeuf pour qu'ils dorent bien.


Passez au four entre 10 et 15 minutes en surveillant la coloration. Servez encore tièdes.



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