Pavés de saumon aux petits légumes
cuits en papillottes
Cassolette de riz sauvage


Rien de très compliqué pour ce plat, il vous faut pour 2 amoureux :

• 2 pavés de saumon de 200g chacun
• 1 carotte (pour les carottes et l'oignon j'ai utilisé ceux que j'avais mis dans mon bouillon pour les fleischnacka qui étaient déjà bien parfumés)
• 1 oignon
• Quelques tomates cerise
• Huile d'olive, sel et poivre
• 1 pointe de crème épaisse

 

• 150g de riz sauvage

Dans un feuille de papier cuisson que vous avez préalablement huilée à l'aide d'un pinceau, mettez des rondelles de carottes, des morceaux d'oignons, quelques rondelles de tomates cerises (pour moi quelques champignons en plus). Assaisonnez et rajoutez une cuillère de crème épaisse.


Fermez la papillotte et enfournez à 210° durant 15 minutes.

Servez à la sortie du four accompagné d'une cassolette de riz sauvage.