Apéritif du réveillon de Noël

Le Réveillon de Noël, apéritivement vôtre !

Pour l'apéritif, vous allez retrouver des recettes déjà connues. Effectivement il fallait surtout que ça aille vite en vue du reste du menu qui était plutôt long à préparer. Et puis on ne change pas une équipe qui gagne, non ?

Verrines Avocat - Saumon – Pamplemousse que vous avez déjà vu au cinquantième anniversaire de ma maman, ici.

Verrines italienne Pesto verde - Ricotta – tomates

Très, très simple et du plus bel effet avec leurs trois couleurs (du drapeau italien). Un pot de pesto verde, un pot de ricotta assouplie avec un peu de crème fraîche et surtout assaisonnée et des petites tomates coupées en dès. Et j'oubliais : beaucoup de patience pour remplir les verrines proprement (eh oui, je n'avais pas encore reçu mes précieux petits entonnoirs…)

Verrines de salade de pâtes, jambon, dés de Tartare que vous avez aussi déjà pu apprécier au cinquantième anniversaire de ma maman, ici.

Petites saucisses aux trois moutardes

Rien de très compliqué, des knackis, et différentes sortes de moutardes. Pour nous ce sera, une moutarde de Dijon à l'ancienne, une moutarde au cassis et une moutarde à l'estragon.

Mini brochettes Comté - Raisin & Tomates - Mozza que vous avez découvert respectivement ici et là.

Photos by Camille, ma petite soeur ! ;-)))