A Strasbourg ce week-end, se tiendra le salon Festi Festin Festi festin c'est le salon de la gastronomie et des arts de la table. Il se tiendra au Palais des Congrès de Strasbourg les 9, 10 et 11 novembre. Au cœur d’une région qui possède une vraie culture...

Selon Cyril Lignac, le Soufflé au fromage "inratable" Pour 6 personnes 30cl de crème liquide 3 cuillère à soupe de fécule 30g de beurre 6 oeufs 220g de comté rapé 4 pincées de noix de muscade en poudre Sel et poivre du moulin 1 noisette de beurre 3 cuillère...

Pour changer du tiramisu traditionnel... Tiramisu coco aux fruits exotiques Recette inspirée de Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes Tiramisu 1 mangue 1 bananes 1 petit ananas 1 barquette de framboises 10g de sucre 12 biscuits à la cuillère 30cl...