Une belle fête, les 50 ans de ma maman

Publié le par Oly

De retour !

 

Me revoilà ! Il est passé le fameux 50ème anniversaire de ma maman et quelle belle fête ça a été ! Tout le monde était enchanté et ma maman la première et c'est bien cela le plus important. Le contre coup est un peu dur a encaisser et c'est pour cela que je n'étais pas encore beaucoup là cette semaine et la fatigue… N'en parlons pas, parce que quelle organisation tout de même, encore heureux j'avais ma sœur en cuisine et mon homme et mon frère à la "technique".

 

Je vais quand même vous montrer quelques photos…

 

Voici l'apéritif, ces photos ne sont pas de moi, c'est ma cousine (oui celle du blog la fée cabosse) qui les a gentiment prises car j'étais légèrement occupée en cuisine, là à la cuisson des feuilletés…


 

La table d'apéritif en deux fois, nous avions fait une déco "Nature" avec un grand vase de 70cm de haut avec 3 scalaires à l'intérieur qui nous représentaient, mon frère, ma sœur et moi…

 


Pour l'apéro, nous avions douze sortes d'apéritifs, dont voici la liste :

*    Feuilletés au Boursin et noix

*    Knackis feuilletées

*    Palmiers aux deux pesto (rouge et vert)

*    Verrines de salade de pâtes tricolores au jambon et Boursin

*    Verrines de mousse d'avocat, saumon fumé et suprêmes de pamplemousses jaunes

*    Verrines de thon, tomates et œuf mimosa destructuré

*    Cuillères de melon au Porto et jambon cru

*    Mini brochettes de tomates-mozza et raisin-comté

*    Cake au lard (préparé par Christiane la sœur de ma mère)

*    Cake au jambon et olives (aussi préparé par Christiane la sœur de ma mère)

Et des roulés jambon-tartare tout simple


Voici la table du repas, toujours aux couleurs de la nature, vert et chocolat…


 

La table des cadeaux avec au centre le tableau que nous, les enfants, avions peint pour notre maman…


 

Pour le repas, nous avons fait des tartes flambées maison avec un four que le frère de L'Homme a fabriqué, le voici...


Et la photo suivante où l'on me voit à la confection des flamm's. C'était délicieux, tout le monde a adoré, sauf mes mains qui "puaient" (il n'y a pas d'autres mots) l'oignon !



Et enfin, le buffet de dessert...


Uniquement des portions individuelles, nous en avions 8 sortes :

Muffins moelleux au chocolat



Tartelettes à l'abricot



Crèmes brûlées à la vanille



Mini cake à l'orange



Mousses au chocolat au lait et au chocolat blanc



Crumbles aux fruits rouges et aux pommes



Tiramisu classique, aux pommes et aux fruits rouges



Chouquettes à la vanille et au chocolat


 

Voilà en quelques mots et photos, le résumé d'une magnifique soirée et quand on voit le bonheur dans les yeux de sa maman on oublie tout, le travail et le stress qu'on s'est mis pendant des semaines…

Publié dans Evènements & Co

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rebecca 18/10/2008 08:51

Bravo ta maman et les invités devaient être ravis ! beaucoup de travail mais quelle satisfaction ! bonne continuation ton blog est plein d'idées! Rébecca

reinata 30/09/2008 23:26

oh la la quel travail mais cette table est superbe et ces buffets ça donne envie !!!

coriandre et cie 20/09/2008 15:02

waouh ! tout simplement magnifique ...je viens de tomber sur ton blog...et je t'assure que je reviendrai ...il est magnifique...et je suis d'accord avec toi ...sur le fait de lire le bonheur dans les yeux de sa maman ! tout simplement ....ce buffet est splendide...:0035:

marie 17/09/2008 12:04

eh ben... quelle production!!! bravo!

charmela 08/09/2008 21:47

wouhhaaa j'aurai bien voulu à tout ça, ça m'a l'air trop trop bon toutes ces merveilles!!!!