Avis à la poulation !!!
Blog en vacances
Je pars pour une petite semaine dans le sud avec L'Homme, mon frère et ma soeur et je compte bien me la couler douce alors je vous dis à la semaine prochaine dans la blogosphère
!!!
La folie des Tags, kezako ?
Il y a quelques jours j'ai été tagué par Véro de Verres aux papilles
et je prends enfin le temps de repondre à ce tag !
Merci Véro, ça permet de se dévoiler un peu de se faire connaître...
Voici le réglement du jeu :
° Mettez le lien du blog de la personne qui vous a tagué
° Mettez le règlement du jeu sur votre blog
° Mentionnez 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
° Taguez 6 personnes à la fin de votre billet en mettant le lien vers leur blog
° Avertissez directement sur leur blog, les personnes taguées
Bon, voici les 6 informations qui valent vraiment le coup d'être connues sur moi :
1. J'aime "un peu trop" acheter des verres et de la vaisselle et je n'ai vraiment plus de place chez moi pour les ranger...
2. Je pourrais passer des heures dans un magasin de cuisine ou à regarder le chaîne Cuisine TV où à feuileter des livres de cuisine juste pour le plaisir des yeux...
3. En cuisine, j'adore tout mettre en portion individuelle : verrines, mini cake, tartelette, muffins... Je ne peux psychologiquement pas faire un grand plat il faut que chacun est sa petite
dose...
4. J'adore cuisiner avec mon'homme et je suis très heureuse de partager cette passion avec lui même si parfois, lorsque nous cuisinons, son côté maniaque me tape sur le système !
5. Je déteste voir le pain à l'envers sur la table... Je pourrais hurler !
6. Je suis très capricieuse, un peu princesse quoi, certaines personnes sauront de quoi je veux parler...
Maintenant, il faut choisir 6 blogs, comme certaines personnes ont pu le voir ou le comprendre je n'ai pas encore fait beaucoup de RP autour de mon blog alors ça va être des choix coup de coeur
pour des blogs amis ou des blogs que j'apprécie pour leurs recettes et/ou esthétique :
1. La cuisine des frangines, c'est LE blog qui m'a donné envie
de me lancer dans cette grande aventure de la blogosphère culinaire, merci à elles deux !
2. Pascale de C'est moi qui l'ai fait parce que j'adore son blog et ses recettes sont vraiment des
références !
3. La cuisine de Line, c'est une amie qui a beaucoup de talent ! Et aussi parce que je suis super
contente qu'elle est repris son blog qui était un peu délaissé...
4. Chez Beau à la louche, parce que j'adore ce blog, qui est très bien fait + de super recettes. Et
pour ne rien gacher, c'est made in Alsace...
5. La fée Cabosse, c'est le blog de ma cousine, Céline, qui vient de se lancer dans la blogosphère,
alors passez y faire un tour pour l'encourager...
6. Le blog de Louna "so cook" de tout, qui est très chouette avec des recettes sympa et
faciles...
A très vite pour de nouvelles recettes et surtout les recettes de la Saint Valentin à venir très vite...
Pour la Saint Valentin
un dîner au couleurs de l'amour
Rouge et Rose !
Cette année, pour la Saint Valentin, notre 6ème Saint Valentin à mon'homme et moi, pas de resto au programme et pour cause ma mère et Jean-Yves
ont passé leur Saint Valentin sur l'île de la Réunion... Par conséquent mon'homme et moi sommes de "corvée" (on adore ça) de gardiennage pour la maison mais aussi pour mon frère et
ma soeur... Donc cette année Saint Valentin à 4... (enfin 3 1/2 car mon'homme était maaaaaaaaaaaaaalade...). Mais c'est pas grave j'ai quand même mis les petits plats dans les grands
pour une belle soirée au bout du compte... Super romantique, n'est-ce pas Baptiste ?
Un petit coup d'oeil sur la table...
Et le menu : en guise de mise en bouche, verrine mousse de jambon et pesto de tomate
En entrée, quiche fondante tomate mozzarella
En plat, brochettes de poulet au piment doux et risotto à la tomate
Pour préparer notre palais au sucré, smoothie fraise-banane
Et en dessert, la Charlotte à la framboise toute rose
Pour arroser ce bon repas, un "Piper" Rosé Sauvage... à mourir... de plaisir !
Dans ma cuisine il y a...
Avoir pour passion la cuisine, c'est bien !
Faire des trucs :
Avoir une belle cuisine (cf. mon album photo…) et s'y sentir à l'aise, c'est bien !
Mais avoir du bon matériel pour assouvir sa
passion, c'est PRIMORDIAL !!!
Voici une petite revue de mes indispensables… la collection en aluminium anodisé de Philips qui brille de mille bleus et feux…
Mon blender chéri…
Un gain de puissance pour des pilages et mixages parfaits ! Pour mes soupes, mes smoothies, mes milk-shakes et tous les mélanges !
Mon mixeur plongeant ultra pratique…
Ultra pratique grâce à sa technologie sans fil ! On le recharge sur sa base et après on mixe, on mixe à volonté sans se soucier des prises de courant !
Un maximum de jus avec un minimum d'effort grâce à ma centrifugeuse…
Avec sa large cheminée de remplissage, elle permet le passage de pommes entières pour des jus délicieux ! Il n'y a plus ni éplucher, ni à couper, alors plus d'excuses pour faire le plein de vitamines.
Ma cafetière Senseo, indispensable…
No comment pour la cafetière, car sans ma dose de caféine, je suis invivable !
Chaud devant, ma bouilloire…
Parce que la tisane c'est bien aussi ! Après le café, bien sûr.
Sans aucun bruit, mon presse-agrume… (qui est aussi l'un de mes cadeau d'anniversaire de mon'homme)
Il faut quand même préciser que depuis le 28 novembre il a servi tous les matins car nous sommes devenus des inconditionnels des jus d'oranges, oranges sanguines, citrons et pamplemousses ! En plus quoi de mieux pour commencer la journée que le doux bruit du presse-agrume dans la cuisine (je précise que c'est le plus silencieux du marché !!!)
Des toasts à la perfection avec mon grille-pain
Parfait pour les gens pressés avec son écran LCD qui fait compte à rebours. 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1, partez pour un toast doré à souhait !
Et parce qu'il n'y a pas que Philips dans la vie…
Non sans rire, quand je parle de mon matériel, je ne peux pas faire l'impasse sur l'indispensable : mes couteaux ! Global et Chef de France dans leur superbe porte-couteaux en métal !
Mon noël so culinary
Vous l'aviez vu j'ai fait ma liste au Père-Noël sur ce blog. Et je dois dire que ça a bien "fonctionné", car j'ai reçu plein, plein, plein de beaux cadeaux qui mettent l'eau à la bouche.
Voici un petit tour du propriétaire... Une seule chose à dire : VIVE NOËL !!!
Des parents à Julien et de ses frères, la Formule Jeune des Etoiles d'Alsace pour un repas pour 2 personnes à l'Auberge de l'Ill ;-))), je suis trop contente !!!!!
De papa et Valérie, un repas de fête pour 2 personnes au Rosenmeer à Rosheim, chez notre cher Hubert Maetz (une star en Alsace qui anime une émission
culinaire sur France 3 Alsace tous les samedi). Cool !
De maman et Jean-Yves, 8 verres (les moyens) Pavina de Bodum, les fameux double paroi, trop beaux ! Pour la photo, j'ai testé avec un petit café...
Encore de mamounette et Jean-Yves, 4 assiettes rondes Epicure de Philippe Déshoulières. Elles sont vraiment trop belles !
De Marie-Paule et Yvan (ndlr. ma tante et mon oncle), 6 verres (les petits cette fois) Pavina de Bodum. Vraiment j'adooooore. Pour tester : un sirop !
De ma cousine Céline et de son'homme David, 4 coupelles en forme de feuilles !
J'ai vraiment eu des cadeaux magnifiques et j'ai été super gâtée ! t ça ce n'est que les cadeaux ayant à voir avec la cuisine ! MERCI MILLE
FOIS A TOUS !
Maintenant je n'ai plus qu'à étoffer ma liste au Père-Noël qui deviendra une super liste de cadeaux qui servira dans toutes les occasions...
Coup de
cœur pour l'Almaniak "Oui Chef !"
Des recettes pour tout l'année...
Cher Père Noël...
Les cadeaux très très sérieux
Robot multifonctions Kenwood KM020 Major en inox satiné (sur internet environ 470 euro et en magasin 699 euro, autant dire que je ne risque pas de le recevoir prochainement... Mais ça fait du bien de rêver... :-)
JE L'AI EU...
La Formule Jeune "Prestige" des Etoiles d'Alsace valable à l'Auberge de l'Ill, au Cerf à Marlenheim, au
Crocodile à Strasbourg et au Cheval Blanc à Lembach pour la modique somme de 90 euro par personne soit 180 euro pour mon homme et moi... Et sans hésitation nous
irions à L'Auberge de l'Ill, notre prestigieux 3*...
JE L'AI EU...
Dans le même esprit, mais un petit plus à portée de toutes les bourses, et qui me ferait tout aussi plaisir, la formule Jeune "Expression" des Etoiles d'Alsace à 68 euro par personne, soit
136 euro pour nous deux. Il y a 15 restaurants partenaires à travers l'Alsace et je dois dire qu'il y en a plusieurs qui me brancheraient bien comme le Rosenmeer, le Cheval
Blanc, le Burahiesel, le Maximilien et le Chambard pour le faire découvrir à Julien car c'est un restaurant que j'adore...
Cadeaux un peu (juste un peu ) plus abordables :
JE L'AI EU...
Assiette ronde Collection Epicure de Philippe Déshoulières 20 euro/unité. En vente à la boutique Caprice, Galerie du Rempart à Colmar ou sur l'internet.
JE L'AI EU...
Les verres Pavina par Bodum à double-paroi, une véritable révolution dans le monde de la verrerie. Vainqueur de nombreux prix internationaux de meilleur design de l'année (IF Design Award, Reddot
Design Award), réalisés en verre soufflé borosilicate double paroi thermo glass, ces verres conservent le contenu chaud ou froid. La double paroi isole la main de la chaleur. Les 2 verres de 8cl
(avec le liquide orange) à 12,90 euro et un peu plus grands, les 2 verres de 27cl (avec le liquide violet) à 15,90 euro en vente dans les boutiques d'Art de la Table
(Culinarion - Galerie du Rempart à Colmar) ou sur l'internet sur le site www.chef-studio.com.
Couteau Global G2 en vente chez Coutel au centre ville de Mulhouse ou sur internet - 67,80 euro.
Couteau Global G5 en vente chez Coutel au centre ville de Mulhouse ou sur internet - 67,80 euro.
Couteau Global GS11 en vente chez Coutel au centre ville de Mulhouse ou sur internet - 53,30 euro.
Petite info utile sur les couteaux Global, nous possédons déjà les références suivantes : G3; G9; GS14; GS37.
Un batteur Kenwood HM327 en inox satiné. En vente sur www.maismoinscher.com (site de confiance et livraison gratuite...) à 43 euro.
Cadeaux pour le fun
JE L'AI EU...
Sucre colorée Zucceroo (existe en 15 coloris, pour info j'aime toute les couleurs) 5,95 euro le tube. On trouve ça au magasin Chef Studio à Mundolsheim ou en vente sur internet sur le
site www.chef-studio.com...
Les boîtes de rangement pour les cafés Senseo. 11,50 euro l'unité. En vente en grandes surfaces, à Metro, chez Darty...
JE L'AI EU...
Les cuillères "Mise en bouche" en vente au Comptoir Hôtelier à Colmar, 2,60 euro les 6 (prix HT).
Cadeaux n'ayant rien à voir avec la cuisine
Je continue ma collection de DVD Disney et pour cela voici la liste de ceux que je possède déjà :
Perso, je trouve les nouveaux Disney très chouettes mais rien à voir avec les anciens qui sont vraiment fantastiques, c'est pour cela que les prochains que j'aimerais avoir ce serait plutôt : Blanche-Neige, La Belle au Bois Dormant, Les aventures de Bernard et Bianca, etc.
Ces photophores Philps sont idéals pour recréer l'intimité d'un éclairage à la bougie grâce à la techonologie LED. Imageo Candle Light reproduit fidèlement la lumière scintillante d'une flamme. 29,90 euro les 3 en vente en grande surface et magasins spécialisés.
J'en veux plus ! ;-)
Sans rire c'est peut-être un peu violent dit comme cela car ces cadeaux me plaisent, je dirais même que j'adore ça mais je ne sais plus où aller avec...
